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オートミールで作る『簡単レアチーズケーキ』のレシピ | グルテンフリー|オートミールレシピお菓子

オートミールで作る『簡単レアチーズケーキ』のレシピ | グルテンフリー|オートミールレシピお菓子

今回はオートミール生地の土台とヨーグルトを使ったあっさりと食べれるケーキ部分を合わせ『グルテンフリーなオートミールで作るレアチーズケーキ』に挑戦しました。
生クリームを使った濃厚なレアチーズも魅力的ですが、日常的に食べるにはこういったあっさりレアチーズもwelcome。
レシピは低糖質なのでケーキにフルーツソース等をかけて食べると更に美味しく召し上がれると思います。

皆様もぜひ試してみてください。

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▼オートミールで作るレアチーズケーキ 材料 (4人分:12cmのケーキ型)
【チーズケーキ部分】
クリームチーズ / cream cheese 100g
ヨーグルト / yogurt 200g
砂糖 / sugar 15g
レモン果汁 / lemon juice 大さじ1
ゼラチンパウダー / gelatin powder 5g
お湯 / boiled water 50ml

【土台部分】
オートミール / oatmeal 40g
アーモンドプードル/ almond poodle 10g
バター / butter (溶かし) 20g

▼今回使った材料や道具の詳細
・オートミールはカナダ産でスーパーで普通に売っているものを使用
・クリームチーズは明治の200gを使用(kiriでもできます)
・アーモンドプードル(皮なし)
(今回使用のアーモンドパウダー ⇒ https://a.r10.to/hwU7dm)
・ケーキ型は12cmの型
(今回使用のケーキ型 ⇒ https://amzn.to/3zWUlkQ)

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