?> Easy and tasty! Raw Vegan Cheesecake|ローヴィーガン レアチーズケーキの作り方 │ チーズケーキ レシピまとめ

Easy and tasty! Raw Vegan Cheesecake|ローヴィーガン レアチーズケーキの作り方

Easy and tasty! Raw Vegan Cheesecake|ローヴィーガン レアチーズケーキの作り方

I came up with this recipe using ingredients that are easy to find and in quantities that are easy to make.
作りやすい分量と手に入りやすい材料でレシピを考えました。

【ingredients / 材料 】15cm diameter cake mold / 直径15cmケーキ型
(crust / クラスト)About 75g
・40g Walnut / 生クルミ(浸水済)
・30g Coconut flakes / ココナッツロング
・1/2 tbsp Agave syrup / アガベシロップ 大さじ1/2
・A pinch of salt / 塩ひとつまみ

(cream / フィリング)約460ml
・100g Raw cashew nuts (before flooding)
→About 145g (After overnight immersion)
100g 生カシューナッツ (浸水前)→約145g (一晩浸水後)

・70g Lemon juice / レモン汁
・4 tbsp Agave syrup / アガベシロップ 大さじ4
・1 tbsp Nutritional Yeast / 白味噌 小さじ1 (できれば西京味噌)
・70g Odorless Coconut Oil / 無臭ココナッツオイル

・100ml Boiling water / 熱湯
・1 teaspoon Powdered agar / 粉寒天 小さじ1

It will taste like cheese without the dairy products.
見た目や味もレアチーズケーキに似ていて程よい酸味がある、飽きのこないおいしさです( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

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